sabato 26 giugno 2010

mi dicono che sono 41



e chissenefrega! ahahahah
qua siamo! e fino a quando questo è un fatto assodato, è tutto occheiiiiiii!



ho ricevuto una marea di telefonate, sms e messaggi su facebook troppo bello fu! Grazie perchè mi volete bene :D
alcune domande ricorrenti:
"non dirmi che cucinerai tu?"
"quale sarà il menù?"
"...e la toTTa?"
ahahahah
il menù era a base di "ciavuru di pisci"
l'antipasto servito già impiattato, di cui grazie all'amiKetta mia, abbiamo qualche diapositiva :D




era composto da:
una frittura di zucchine in pastella
due sarduzze a beccafico
uno sfincionello
e due mele allo speck su uno specchio di fonduta
il primo piatto erano delle busiate secche con una crema di favette, pistacchi, gamberoni e un'idea di rana pescatrice :D



il secondo era un piatto di cozze e vongole scoppiate con pomodoro perino tagliato a cubetti e insaporito con un trito di basilico, prezzemolo, olio, sale e pepe
e di contorno delle piccole tarte tatin di verdure e pasta sfoglia,



i grissini di Marie Claire di cui poi in futuro vi parlerò...come? non sembrano grissini? abbiate pazienza vi svelerò l'arcano a tempo debito :D



per la frutta ho servito delle coppette con palline di anguria
...e dulcis in fundo, la totta con una cannila :D




44 commenti:

  1. E se ti scrivo solo BUON COMPLEANNO va bene?? :-) Augurissimi!Debora, ciao.

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  2. Biddazza, visto che hai fatto 30 devi fare 31 -;) - e dopo la cucinata, ora ti asspetta la postata!!! (licenza poetica fu!)
    Di nuovo auguri e tanti baci!!!

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  3. Debora, grazie infinite ***
    cla

    Stefania mia bedda ogni cosa a suo tempo ahahahah ***
    grazie ancora bedda mia *
    cla

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  4. Son capitata per caso sul tuo blog e ho letto che è il tuo compleanno, quindi... AUGURIIIIII!!! :-)

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  5. occielo..machebelllaaa!!! e lasciamelo scrivere che non mi riferisco alla torta o ai piatti, ma a TEE!

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  6. Oggi festa in giardino, anche mio marito compie 41 anni (lunedì), a dir la verità per lui sono 35 più 5 più 1....
    Auguroni e complimenti per il menù!!

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  7. Lucia, grazie infinite benvenuta :)
    cla

    Genny, machediciiiiiiii, mi prendi in giro?
    :*
    :*
    ***
    cla

    Lucia, auguriiiii anche a tuo marito! grazie infinite ;)
    *
    cla

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  8. Barbara, grazie grazie grazie :D
    ***

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  9. Piacere di conoscerti, allora arrivo giusto giusto per farti gli auguri...
    Buon compleanno ^__^ Sono d'accordo con Genny, sei bella, molto più di certe ragazzine di vent'anni artefatte. Parola di una over40 =_^ Tanti auguri. Un bacio.

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  10. Ommamma mia, augurissimi! A parte che sei bellittima! quanto ti sta bene quel colore di capelli!???? :O
    Per quanto riguarda il menù, che mi esprimo a fare O_o
    Me lo sono persa pure stavolta *_*
    Il primo piatto mi fa un acquolina...
    E' avanzata almeno una fetta di totta?
    BUON COMPLEANNO scorzetta :)
    Un abbraccio da qui ^_*

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  11. AMIKEEEEEEEEEEEETTA! troppo bella fu la serata!

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  12. Un pò di anni dopo di te ma anche io sono nata il 26 giugno!!! Che coincidenza, non avevo mai trovato nessuno prima che finisse gli anni il mio stesso giorno! Quindi... buon compleanno!!! (a te...e a me!) Passa a trovarmi se vuoi, nei prossimi giorni pubblicherò le foto delle mie torte di ocmpleanno, fatte esclusivamente da me, ovviamente! ;-)

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  13. tantissimi auguri!!! buon compleanno!

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  14. Propio propio una bedda fimmina!! E cetto che accussì a 41anni u pò riri "chissenefrega!".
    Passando alla lingua ufficiale (per adesso), ti voglio solo augurare di continuare così, splendida splendente! Auguri bedda! :-*

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  15. tanti e tanti auguri anche se in ritardo e che menù bimba! non saprei cosa scegliere ma la pasta è quella ch emi ha entusiasmato di più legumi e pesce

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  16. claudia tantisssssssssssimi auguri anche se in ritorno dono sentiti e sinceri!!!!41??? e che vuoi che sia sei giovanissima!!!menu e torta perfetti!!!!bacioni imma

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  17. Auguroni, cara!!!!
    Sei bellissima!!! Ma sei sicura che sono 41 e non 31?..
    Un bacione grande!

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  18. Ciao biddazza! te li ho fatti su feisbùkk, te li faccio anche quà...AUGURI!!!! e poi 41, ma sai che a 40 anni si ricomincia a vivere??? quindi ancora si nà nutrica! ;-)
    baci e a presto

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  19. augurisssimiiiiiiiiiiiiiiiiii!!la vita inizia a 40 anni,anzi a 41,bedda anzi chiu' bedda assai!!ahahaah spero si scriva così per me e' piu' facile parlarlo che scriverlo il nostro dialetto...ancora mille auguri..

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  20. io fra 20 giorni ne faccio 53...echissenefrega !!!
    ho più curiosità e voglia di fare di quando ne avevo 30!!
    tantissssimi auguri !!!!!

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  21. Cavoli, sei sempre più bella e che vestito ragazza mia! Da schianto:)
    Torno adesso dal mare, tutta abbronzata sono e ti canto tanti auguri, con un mondo di bene!!

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  22. Tantissimi auguri di buon compleanno!

    Complimenti per il menu che hai preparato,
    beati i commensali! E anche per la mise, elegantissima.

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  23. Ciao! Augurissimi!! Scusa scusa per il ritardo, ma in questi giorni il pc è stato un po' trascurato (finlmente abbiamo avuto sole e caldo eh...)
    Ma che bene stai con questo taglio! Molto più fresco ed elegante.
    Bè i 41 non li dimostri proprio eh?!
    Mamma che cenetta hai preparato, dall'antipasto al dolce tutto perfettamente studiato ed equilibrato nel gusto, come sappiamo tu sei bravissima a fare. E certo l'atmosfera non sarà stata da meno!
    un bacione e ancora auguri
    PS: aspettiamo curiose la ricetta dei grissini non grissini

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  24. Auguri allora! l'importante è festeggiare!! Buon Compleanno!!

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  25. Tanti auguri Clà, anche se in ritardo, scusa ma sono stata fuori questo week-end e ho conosciuto due siciliani simpaticissimi ... miiiii ma che bella che sei con quel vestito e quel taglio di capelli ma a chi la voi dare a bere che sono 41!!!!! ma che pensi che noi scemi siamo???? e dillo che lo hai scritto apposta per farti fare tutti stì complimenti eh????
    sul pranzo ... non mi esprimo! però posso apettarmi qualche ricettuzza?
    ti bacio e ti auguro tutto ciò che il tuo cuore desidera!
    dida

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  26. sei una gran fi..!e scusa se non sono raffinata, ma quando ci vuole ci vuole! il menù favoloso, ma il tuo figurino...fantastico! buono, buonissimo compleanno!

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  27. Arriviamo con due giorni di ritardo a farti gli auguri... Buon compleanno Claudia!!
    Scontati i complimenti, tutto quello che fai è sempre bellissimo e buonissimo!!
    A presto! Lavy & Fabio

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  28. Cri,
    grazieeee! sei gentile a soffermarti per farmi gli auguri, il piacere è tutto mio!
    *un baciuzzo
    cla

    Alex,
    ueeee senti chi parla sto in ammirazione di fronte alla tua foto ***
    grazie duciazza *
    cla

    Daphne,
    la totta ne avanzò n'antichia ahahahahah
    grazie dolcedonna mia ***

    AMIKETTA MIA,
    troppo bello fu che vinistivu finu a 'ca
    ***
    cla

    Mirtilla,
    io sono nata il 25 giugno, ho pubblicato l'evento il giorno dopo :D ma auguri cancerina mia verrò sicuramente a vedere le tue toTTe *
    cla

    Alem,
    grazie bedda! *
    cla

    Ginestra,
    ahahahahahah :D grazie infinite *
    cla

    Gu,
    la pasta buonissima era ;) grazie assai ***
    cla

    Imma,
    ahahahah troppo buona sei grazie bedda *
    cla

    Giulia,
    ahahahah sei adorabile *grazie
    cla

    Patrizia Gigliotta,
    li vitti ahahahah, perfetto! mi sento una nutrica ahahahah
    baciuzzi
    cla

    Scarlett,
    ma grazie duci bedda ***
    cla

    dauly,
    ma mi dici veramente? sei troppo favolosa ***
    è vero chissenefregaaaa!*
    grazie baciuzzi
    cla

    Elga,
    il vestitino è un amore vero? una cosina da niente che però fa la sua figura ahahahah grazie bedda niura abbronzata ***
    cla

    Elena,
    grazie che bello vederti qua, sei adorabile
    *_*
    ***
    cla

    Gemelle,
    avete fatto bene bisogna approfittare e andare fuori al sole qundo c'è! ahahahah
    grazie per tutti i complimenti siete tanto graziose
    baciuzzi
    cla

    Castagna,
    vero è stata una gran bella giornata **
    grazie
    cla

    Dida70,bonu facisti il we fuori è un toccasana, poi con i siciliani simpaticissimi meglio ancora ahahahah ;)
    grazie infinite presto qualche ricettuzza, promesso! ***
    baciuzzi
    cla

    silvia,
    ahahahah troppo buona sei!!!
    ****
    grazie infinite
    cla

    Lavy & Fabio,
    nessun problema ci mancherebbe, grazie infinite per il vostro adorabile pensiero
    baciuzzi
    cla

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  29. Auguri auguriii anche se in ritardo...bella torta e bedda festeggiate ;D
    Baciotti, Laura

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  30. C'è posto anche per me ?
    Anche se in ritardo, ti faccio tanti
    tanti auguri a te cara.
    Bella,dolce ed elegante nel
    tuo bel vestito nero.
    Ti auguro tutto quello che
    il tuo cuore desidera , e di
    continuare ad essere così.....
    Un bacione :)*

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  31. il menù è favoloso, la totta.... Spettacolare!!!!!! ma quianto sei brava io non riuscirò mai a fare torte belle, e super decorate come fai tu!!!! E poi, 41 portati troppo bene!!!!! Tra 6 anni spero che dicano lo stesso di me!!!!
    Un altro bacione giulia

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  32. Intanto tanti tanti tanti tanti tanti AUGUUURIIIIIIII!!!!!!!

    E NON CI CREDO che sono 41! Dai! su! Diffondi questa falsa notizia per sentirti dire che li porti cioppo bbene!!

    Apparte questo, da tempo non davo un'occhiatina qui dentro... se le doti in cucina di mia moglie fossero l'1% delle tue, sarebbe già fantasticissimo!!



    MA


    ...non è così :(
    Pazienza, mia suocera me lo diceva: "te la mariti così com'è!"

    BUON VENERDI' !!!!!!!!!

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  33. hai fatto bene a festeggiarti!
    Auguriiii!

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  34. ...se vai ai commenti del post precedente vedrai anche i miei auguri, fatti (lo dico con un certo orgoglio), prima di tutti...
    un bacione
    Monica

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  35. Seeeee ci vuoi prendere in giro? Ma quali 41, si e no saranno 30!!!
    Auguri

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  36. Caspita.... sono in mega ritardo....ma gli auguri te li faccio lo stesso, con mille complimenti perche' sei splendida!!! Ma sei sicura sicura che siano 41??? Sei bellissima, anzi, per dirla come te...BEDDA!!!
    Uno stritolo!
    Paola

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  37. Laura,
    ma grazieeee biddazza ***
    baciuzzi
    cla

    rosypasticciona,
    assolutamente si! sempre trovi un posto da me sei un'adorabile amica, in ritardo dici? e che importanza ha? gli auguri sono sempre supergraditissimi ***
    grazie infinite bedda mia *
    cla

    giulia,
    ahahahahah maddai non dire così che m'arrabbio eh? 41 anni ma non me li sento addosso (a parte qualche acciacco ahahahah) ma mi dicono che sono tutti questi all'anagrafe ahahah
    grazie ***
    bacioni anche a te ***
    cla

    flat_eric,
    maciaooooooooooo! grazie infinite e comunque si sono 41 altro che falsa notizia verissima è!
    grazie sei sempre tanto gentile :D
    tua moglie avrà sicuramente altre doti che offuscano quello in cucina ne sono certa!
    BUON VENERDI'! oggi ci sta tutto no? ahahahahah
    ****
    baciuzzi
    cla

    giulia pignatelli,
    Grazie infinite sono contenta di averlo fatto **
    cla

    Monica mia bedda,
    commossa sono! grazie per avermi dato questa fantastica notizia ***
    bacioni ***
    cla

    ilcucchiaiodoro,
    ahahahahah grazie ti meriti tantissimi bacetti per quasta fantastica affermazione ahahahah

    Paola
    qual'è il problema? io li accetto con entusiasmo grazie infinite *
    uno stritolo anche a te *
    *
    cla

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  38. ma sei beddissima!!! e questo nuovo colore ti stà d'incanto... anche se in ritardo voglio farti carissimi auguri di buon compleanno! mi piace molto il tuo blog, quello e come scrivi, quando vengo a trovarti mi sento in pace come la prima volta che ho messo piede nella tua bella isola ed ho capito che in uma mia vita precedente è stata anche la mia patria... per rifarmi dalla lombardità ho sposato uno splendido messinese! elena

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  39. Elena, ma tu sei troppo gentile!
    :D
    grazie infinite, le tue parole ripagano il lavoro che faccio qui, questi come il tuo, sono i commenti che adoro, parole che esprimono il piacere del visitatore a passare da queste parti grazie ancora assai. Evviva i messinesi considerando che messinese lo sono anch'io ;)
    a presto
    *
    cla

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  40. perdonata...spero perchè ero in vacanza.....auguriiiiiiii...ma sai che ho portato i busiati??? sono stata infatti una settimana a san vito. che dire...hasta la vista ragazza mia

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  41. Lo sooo sono in ritardo! Ad ogni modo auguri e posso dirlo? Sei uno schianto.
    A dicembre ne compio 41 pure io e sono d'accordo con te, chissene.. Notte

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  42. Elena,ma scherzi ci mancherebbe bedda mia ***
    grazie
    cla

    Sabri nessun problema anzi grazie per avermeli fatti meglio tardi che mai si dice no? vero è!
    grazie e viva le quarantunenni;)
    nottr anche a te***
    cla

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