Indovina chi viene a cena?

Indovinato?
ahahahah, il test d'ingresso ha visto 2 commenti; l'amiketta mia mi fici ridiri, perchè mi piacerebbe molto ( e lei lo sa) avere il commissario a cena da me, e come me lei pensa che non sia il caso di mettere limiti alla provvidenza :)
e Lenny si è avicinata moltissimoooooo, adesso vi racconto mettetevi comodi...
:)
venerdì abbiamo avuto il piacere di avere a cena questa stupenda insegnante di tango e il neo battezzato ingegnere salistico ;) (di cui purtroppo non abbiamo una diapositiva)
è stata una serata tra vecchi amici ed è questa la cosa assurda, Ot ed io ci chiedevamo come fosse possibile tale situazione ihihih ma lasciamo andare noi due, che si sa tra"femmine" si ciuciulìa ma i nostri uomini? Ciuciuliavano pure loro cose se fossere amici...da sempre! mah meglio così o peggio per loro ahahahah Eravamo talmente in confidenza che vastasamente ci fici fari l'insalata di pomodorini ad Ot ihihih VASTASAAAAAA Che penserà questa personcina qui che con il suo GP è intenta tra confetti e toulle? :*****
ve lo dico io...vastasaaaaaa ahahahahah
Cosa ho preparato per cena? ;)
un primo a base di asparagi e un secondo missinisi, le braciole di cui vedete il piatto di Carlotta, con contorno di pomodorini e patate al burro.

Desidero ringraziare solennemente l'inventore del blog (inchino), che mi sta dando l'opportunità di conoscere tante personcine a modo e tante me ne farà conoscere
:D
ATTENTI VOI CHE LEGGETE AHAHAHAHA!!!!




Trofie al pesto d'asparagi.
per noi cinque
430 g di trofie
2 mazzi di asparagi
un limone
50 g di parmigiano grattugiato + 20 per condire in ultimo
30 g di pinoli
30 g di pistacchi
un pugno di pangrattato
noce moscata
olio extravergine d'oliva
sale e pepe

Mondate gli asparagi e lessateti in acqua salata in leggera ebollizione nell'apposita pentola per 15 minuti, lasciando le punte fuori dall'acqua, poi mettete il coperchio. Scolate gli asparagi, tagliate le punte e mettetele da parte; ridcete a tocchetti i gambi teneri e trasferiteli nelmixer, unite il succo del limone 5o g di parmigiano, 20 g di pinoli e una grattugiata di noce moscata, 5 cucchiai d'olio circa, un pizzico di sale e una macinata di pepe. Frullate fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea. Tritate grossolanamente i pistacchi e tostateli con i pinoli in un padellino con una goccia d'olio e un pugno di pangrattato. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela in una ciotola e condite con il pesto di asparagi, diluite la salsa con dell'acqua di cottura della pasta se fosse necessario, unite le punte d'asparagi il parmigiano rimasto e il miscuglio di pistacchi e pinoli.