sciopero del pane e della pasta

io ho aderito! Fortuna che Lenny mi ha ricordato che oggi bisognava porre l'attenzione su questo problema. Ma stamani al radio giornale il giornalista sosteneva che la protesta dovesse arrivare più in alto e consigliava oltre a non comprare pane e pasta di:
non usare l'auto,
non fare la spesa,
non consumare energia...
...
che faccio mi iberno per un giorno?
e anche li mi sarebbe servita l'energia per congelarmi :)
allora vi cunto chi fici...'o solito assittativi!
ho una lista della spesa lunghissima, ma non sono uscita, ho desistino, in fin dei conti non muore nessuno se la dispensa la riempio domani, non ho comprato quindi nulla (mio marito felice era!) sfruttando le scorte del frigo e del congelatore e in definitiva non ho sprecato benzina. Però...in cucina sono stata, tutto il pomeriggio, ho preparato una torta di mele (anzi 2), la cena e la focaccia, quindi ho utilizzato un bel po' di gas e di eletricità per far andare la mia planetaria, in fondo dovevamo pur mangiare...o no?

focaccia all'origano moBBida moBBida:
per una teglia rotonda da circa 35 cm
500 g di farina 00
100 g di strutto
5 cucchiai d'olio extra vergine d'oliva profumato
200 ml di latte
25 g di lievito di birra
un cucchiaino di sale
un cucchaino di zucchero
una bella manciata di origano

impastate metà della farina con il sale lo strutto, e l'origano, amalgamate bene. A parte sciogliete nel latte tiepido il lievito con lo zucchero, unitelo all'impasto precedente e completate sempre impastando con la restante farina. Formate una palla e stendetela leggermente nella teglia unta d'olio. Fate lievitare mezz'ora e continuate a stenderla fino a coprire l'intera superficie della teglia. In una ciotolina sbattete 3 cucchiai d'olio con uno d'acqua, emulsionate e con un pennello bello grande per alimenti spennellate la superficie della focaccia e fate lievitare ancoa una mezz'ora. Infornate a 200°C per circa un quarto d'ora, 20 minuti al massimo, tirate fuori la focaccia dal forno ripassate col pennello un velo d'emulsione olio-acqua e passate sotto il grill per pochissimi istanti...non vi allontanate dal forno se no arriva la befana col carbone ahahahahah