Abbiamo scherzato. Le prove generali vinniru boni però. Il frigorifero è pieno; mozzarella, pecorino di fossa, prosciutto crudo, mortadella e robiola, tutto fresco e comprato giusto ieri; un panetto di biscotti al Parmigiano attende il riposo in frigo prima di essere steso e infornato; i buccellati pronti, riposano in 4 belle scatole di latta; i lievitati a metà cottura sono in freezer in attesa di ripiombare nel forno per riacquistare la fragranza e il ciavuru di panuzzelli freschi. Un bellissimo cavolfiore (al secolo broccolo) cotto nella mia nuova Stoneline sperava di fiondarsi in padella ed essere arriminato, invece mu manciai accussi con un filo d'olio nuovo, pepe e un pizzico di sale...
Il libro non c'è quindi non ci sarà la presentazione con relativo catering di finger food, vi conto cosa stavo preparando fino a qualche ora fa.
il menù gluten free:
bon bon di pere pecorino e scorza d'arancia
canapè di panelle e crema di carciofi
bocconcini di mozzarella e prosciutto crudo dolce
cous cous di mais e riso con verdure
bicchierini di broccoli arriminati e sfogline GF
pecorino di fossa pere e confettura di melagrana
focaccia genovese di grano saraceno
Torta nera della Mercante di spezie con fette biscottate GF
menù glutinoso
biscotti salati al Parmigiano mandorle e timo
Cestinelli con salsiccia e zucca
Panini assortiti farciti con noci, pomodori secchi, salame, pancetta e parmigiano
girelle di mozzarella, frittata e zucchine
fagottini di pasta phillo al ciavuru di basilico del mio giardino
ciuriddi di robiola e tonno
buccellati
ma che peccato, immagino il nervoso, volerei lì ad aiutarti a far fuori tutto :-)
RispondiEliminatesora... invita parenti e qualche amico e fai fuori tutto quello che è deperibile.. e pensa che stai festeggiando in anticipo con le persone care...perchè quando presenterai il libro sarai accussì nirbusa e stanca di baciare che non ti gusterai nulla...(:P)
RispondiEliminasilvia
Stella,
RispondiElimina:*
grazie sei adorabile :*
Cla
Silvia,
:*
love
Cla
Volerei anch'io...... ma tu festeggia lo stesso con le persone a te care!!!! Baciotti
RispondiEliminaMe triste!!! Già con la Cardamoma c'eravamo organizzate per venire a fare il tifo :(
RispondiEliminaBacetti
Paola,
RispondiEliminagrazie, ci proverò. *
Cla
Gialla,
*_* grazie assai :*
Cla
Leggo ora e mi rattristo ... però spostiamo solo in avanti il nostro incontro!
RispondiEliminaBe' visto che c'hai sto ben di DIo senza glutine, ne potremmo approfittare... ;)
Baciuzzi e abbracci! :****
:) Stefania sei dolcissima :*
RispondiEliminaCla
Mi dispiace davvero tanto,so che ci hai messo impegno e dedizione! Fai come se avessi mangiato una parte del tuo lavoro!
RispondiEliminaUn bacione!
Ma non ci possiamo apprestare lo stesso a casa tua?
RispondiElimina:-((((((((
RispondiEliminaE io che oggi mi ero portato pure la macchina per venire alla presentazione dopo l'ufficio!
... e vaaaiiii.
RispondiEliminaOk, oggi pom mi sarebbe piaciuto assaissimo.
Ma siccome le cose non accadono senza un perché, evidentemente è slittato perchè si debba creare qualcosa di meglio la prox volta!!! baciuzzi sig.ra claudia. Tienimi informata che non voglio mancare!!
PS accipicchia che coccole stai preparando... :)
rileggendo il commento che ti ho appena lasciato...: non vorrei sembrarti troppo superficiale. Mi rendo conto, e magari sbaglio, che questo "piccolo" inconveniente potrebbe mettere a dura prova anche la tua immancabile solarità. Epperò, se fosse così, qui facciamo tutti il tifo per te e attendiamo con affetto. Ma taaanto.
RispondiEliminaTi ho già detto quanto ti voglio bene??? un abbraccio meravigliosa claudia
Cla mi dispiace, ma non preoccuparti tanto è tutto rinviato e intanto i lievitati puoi lasciarli in freezer fino alla nuova data, quindi il lavoro è recuperato!!!!
RispondiEliminaUn bacio :D
SPiace troppo anche a me ma..qualcosa mi dice che è accaduto apposta perchè la prossima volta sia un successo clamoroso!!!!!!
RispondiEliminaHo troppa fiducia in questa Donna io!!!!!!!
Sul catering sei stata cmq favolosa, come sempre smack!!!
Fozza fozza, affila i coltelli per la data ufficiale :)
Ma come?! Porcaccia la pupazzaccia, ma che son cose da fare? :(
RispondiEliminaScorzetta adorabile, pappatevi tutto in una mega reunion di amici e parenti amati, godetevi la pappa buona e sorridete. Sono sicurissima che il tutto è solo rimandato per essere ancora più spettacolare e strepitoso, come te! :****
Lòvvoti assai assai <3
oddio che bontà!!!!! ho deciso!!!! la prossima volta che faccio un banchetto ti invito , ti pago l'aereo e ti prenoto un letto a casa mia...impossibile farne senza di te, e per quanto riguarda il libro, più lo si attende e più aumenta la curiosità e dunque i clienti ah,ah,ahhhhh!!!
RispondiEliminabaciuzzi grandi^^
Donatella,
RispondiEliminagrazie infinite tesoro *
Cla
Flo,
ahahahaha grazie sei adorabile, se organizzo ti chiamo :*
cla
iElEdAn,
grazie :*
mi dispiace assai assai averti creato qualche problema nel traffico cittadino spero però che verrai la prossima volta :*
Cla
Adriana
:D stai tranquilla che leggo il tuo cuore già da tempo, non sarà un commento che "appare" superficiale a cambiare il mio amore per te :*
ti conosco mascherina
ti lovvo
Cla
Milen@,
:D grazie dolcezza ***
Saretta,
ahahahahah sei un'amore di donna specialissima grazie ***
Sarah,
ahahahah ti lovvo assai pure io ;) ***
grazie immensamente *
Cla
Patrizia,
ahahahah cummari mia sei un amore, ma quanto bene ti voglio? :*
ti abbraccio forte forte *
Cla
CLA SONO RIMASTA A BOCCA APERTA LO SI E LA RABBIA NON è POCA PER QUESTA COSA MI DISPIACE UN CASINO E SE ERO Lì VICINO A TE FACEVAMO UNA BELLA IMBOSCATA PER VIDIRI CHIARU :D E POI CI SAREMMO ABBUFFATE COME PORCEDDAZZE DI TUTTE QUELLE COSE BUONE CHE AVEVI PREPARATO MANNAIA
RispondiEliminaChe dispiacere...ma ci sara? Come finisce la storia? Non è possibile che non ci sia un lieto fine. Ho sognato leggendo il tuo menu per il buffet e quella foto di apertura è meravigliosa. Stai su, se hai bisogno di svuotare il frigo fai un fischio! Pat
RispondiEliminaIo torno adesso, ma avevo imparato durante la mia trasferta in quel di Milano, di questa cazzata che ti hanno combinato. Mi dispiace amica mia, per fortuna che hai le palle ;D
RispondiEliminae quidni ti hanno dato buca... con questi po po di menu??!! che peccato
RispondiEliminapotevi invitare tutti noi però :D
buon we
Ma come il libro non cè :/
RispondiEliminaIo ho fame, ti aiuto a svuotare il frigo? :|
baci
Cara Claudia, ci vuole pazienza, e un lexotan ! (o altro calmante).
RispondiEliminaLe case editrici sono così: piene di sorprese.
Immagino i nervi, ma diciamo che è solo stato rimandato...( Non sia mai che per non dare sazio rinunci!)
Un abbraccio
animula
sonia,
RispondiEliminami sento dire che il mondo dell'editoria è così; pazienza dunque :)
grazie duciazza mia *
Cla
Patty,
Quando il libro sarà stampato se ne riparlerà, per adesso stiamo quieti tanto non c'è proprio nulla da fare ;)
grazie infinite **
Cla
Elga,
ti voglio tanto bene *
Cla
Gio,
praticamente si :D
sei formalmente invitato :D scongelo tutto e ripasso in forno appena arrivi :*
Cla
Daphne,
SIIIIIIII DOLCISSIMA AMICA MIA ****
grazie tesora mia *
love
Cla
Animula,
che razza di nome è? :D chi sei?
fatti riconoscere!
io di pazienza ne ho, e non ho bisogno del calmante per fortuna, però non posso negare che sono stata due ore sul divano basita, senza parole a parte "non è possibile" Il fatto che il mondo dell'editoria sia fatto così e queste cose capitano all'ordine del giorno non mi ripaga dell'investimento a vuoto che ho dovuto sostenere. La presentazione di questo libro non è una presentazione classica, dove leggi qualche pagina e chiacchieri su questo o quel passaggio. Nel caso di Scorza d'arancia il libro va mangiato, e per mangiarlo io devo preparare le pagine commestibili...
sinceramente, mentre ero in cucina con il frigo stracarico e l'energia a mille, ricevere questa notizia mi ha distrutto. Fortuna però che m'arripigghiavi. Ora dimmi, chi sei?
Cla
solo adesso riesco a leggere tutto..e mi dispiace davvero, resta il fatto che il menu' è strepitoso !!! tvb Red
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