venerdì 23 luglio 2010

tatin_taten_tatin_taten_tatin_taten


e_lo_so! il caldo da alla testa anche a chi non lo soffre ahahahahahah!!!
ma per non di meno a ciò IO accendo il forno, e c'infilo delle piccole tegliette da 10 cm di diametro sporcate da un filino d'olio, poi ci metto dentro delle verdurine, chessò le solite melenzane, cipolla rossa di tropea (tagliata sottile sottile), carote e zucchine a rondelle e financo un ciuriddo di zucca, precedentemente saltate in padella con olio sale e pepe e una bella manciata di basilico a foglie niche, poi ci metto una copertura di pasta sfoglia, pennello con un uovo sbattuto e inforno a 180°C per pochi minuti, fino a quando la sfoglia acquista un bel colorino dorato. Tiro fuori dal forno e faccio raffreddare qualche minuto prima di girarle in un piatto da portata ;)
una minchiata! una buona minchiata che sa di verure miste ahahahahahah

15 commenti:

  1. Bella l'idea di zucchine e carote, io la faccio con i pomodori!

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  2. Anto, in effetti ci puoi sbattere dentro quello che la testa ti fa dire ;)
    grazie mille
    ciao
    cla

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  3. Mamma una Tatein salata.. é bellissima e superlativa.. devo assolutamente sperimentarla visto che io sono una divoratrice di verdure... bacetto cara

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  4. Valentina
    :D
    sei troppo buona TU!
    ***
    adorabile donna tanti bacetti pittia! ****
    cla

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  5. E io che speravo di trovare una cosa dolce... mi futtis... ;)
    Baci

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  6. Stefania...sei tu la cosa dolce ***

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  7. E' anche per queste super "minchiate" tratosferiche che sei unicaaaaaaaaaaaa!!!:D
    bacissimi

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  8. non so proprio dove trovi il coraggio per accendere il forno! ma il risultato è eccellente, una tatin che in versione salata non avevo mai provato, ottimo spunto! :)

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  9. Saretta, ahahahahahah grazie bedda troppo buona sei ;)
    *
    cla

    Alice, non soffro il caldo, tutto qua :+
    cla

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  10. ma sai che ero passata da te per un'ideuzza per un mio folle pranzo domenicale a 40° gradi... "scusa ma perchè riunirsi dentro una sauna a parrari.. viniti a me casa si squararia u stissu e parramu macari" ...e che magnamo... tatin taten... già li sento "tatti chi?"
    MI PIACE!

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  11. :-D non male come minchiata pero' eh! senti lo so che questa è la nostra stagione preferita, ma qui è caldissimo...ho provato a fare un semifreddo l'altro ieri, vabbè che mi si è rotto il kenwood è ho dovuto fare la meringa italiana con le frustine elettriche, ma alla fine ero distrutta!

    cmq tutto questo per chiederti se ti va di passare da me perchè ti ho citata con una richiesta di aiuto...si tratta della granita di caffè! un abbraccio e grazie in anticipo

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  12. ma che ti devo dire.... che ancora non ti ho detto? fammici pensare!!!! SEI ECCEZIONALE COME L'ESTATE, COME IL SOLE, COME LA GIOIA COME LA FELICITà, COME LA NUTELLA, COME L'AMORE MISCELATO ALLA PASSIONE, E COME AI PROFUMI PIù INEBRIANTI!!!!!! piesse: questo non te lo avevo mai detto!!!! <3

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  13. Ginestra
    e comu finiu il folle pranzo domenicale? certo non c'erano mica i 40 gradi che dicevi vero? ieri si stava bene da queste parti freschetto c'era :D
    ****
    bedda tanti baciuzzi pi tia *
    cla

    Benedetta,
    ahahahahahah vero? vengo subito biddazza *
    cla

    AMIKETTA MIA
    ahahahahahah vero è non me l'avevi mai detto tutto ciò!
    come la nutella mai nessuno me l'aveva detto ahahahahah
    veramente niente di tutto quello che mi dici tu me l'ha mai detto nessuno quindi? TIAMO :*
    anche se questo te l'avevo detto ma mai tuttoattaccato ahahahahah ***
    cla

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  14. ma quanto mi piace sta cosina qui!
    anche io continuo imperterrita ad accendere il forno, quindi potrei anche scopiazzare... anzi... Senz'altro!!!

    nasinasi scopiazzanti

    p.s. può andare o vuoi che aggiunga un "che buonoooooooo".... così mi cassi subito!
    nasinasigaudenti

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  15. può andare Miciazza, sei stata perfetta ahahahahah
    ***
    cla

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