La ricetta originale è di Lalla e vi consiglio di andare a leggerla qui perchè io l'ho pasticciata :D
E' divertente la storia dei 7 vasetti, si potrebbero coinvolgere i bambini nella preparazione, è più facile avere l'unità di misura tra le mani.
Ingeredienti:
1 vasetto di yogut bianco (o alla frutta se non aggiungete il cioccolato)
3 vasetti di farina
2 vasetti di zucchero semolato
1 vasetto di olio di semi
3 uova
1 bustina di lievito
100 g di cioccolato amaro
2 cucchiai di panna
1 pizzico di sale
zucchero al velo
Devo premettere che il vasetto di yogurt l'ho riempito fino all'orlo con altro yogurt di un altro vasetto :D quindi tutte le altre quantità sono da considerarsi fino all'orlo del vasetto. Accendete il forno a 180°C e ungete uno stampo da plum cake.
Un consiglio: svuotate il vasetto, lavatelo, asciugatelo e misurate gli ingerdienti secchi. In una ciotola sbattete i tuorli con lo zucchero, aggiungete lo yogurt, l'olio e la farina setacciata con il lievito. Sciogliete a bagnomaria il cioccolato tagliato a pezzettini e 2 cucchiai di panna, aggiungetelo al composto. Sbattete gli albumi a neve con un pizzico di sale, amalgamateli all'impasto delicatamante dal basso verso l'alto. Versatelo nello stampo e infornate per circa 45 minuti.
Ni stu periudu mi veni na voglia di cosi ruci ca un sacciu comu fari a trattinirimi!! tu mi fai nesciri pazzu cu tutti sti cosi spittaculari chi fai. Sei finuminali!!
RispondiEliminasaluti Montalbano.
Il periodo è micidiale cucì, io vorrei non mangiare ma non posso, l'unica è preparare e spedire a scuola, così i bambini fanno una merenda sicuramente genuina...ma prima di madare assaggio.
RispondiEliminaE' un problema secondo te?
baci
Cla
Tuo fratello è una rottura. Dice che sono....tu che ne pensi? mi controlla sempre e mi tiene a stecchetto. Meno male che Fe mi passa qualche cosa sotto il tavolo.
RispondiEliminaCiao ti bacio Tomà
Queste pietanze non resteranno a lungo virtuali, presto entrerò di prepotenza nella tua cucina. Posso avanzare qualche pretesa?Fe tua cognata (la meglio)
Mà,
RispondiEliminaso esattamente cosa può proferire la sua favella, ma lasciamo alla sagacia del lettore...
Baci
Cla
Fe,
la porta della mia cucina è sempre aperta per te...opss ma la mia cucina non ha la porta ahahahah
Bacetti
Cla
Mmm che buono!! Te ne è avazata una fettina? E che bello stampo da plum cake che hai!!
RispondiEliminaPS: bellissimo il tuo albero!
sembra proprio morbidissimo! ho anche io questo stampo ma non l'ho mai usato, non so perchè, avevo paura che non venisse bene...ma adesso che ho vito il tuo plum mi sono convinta! è proprio carino!
RispondiEliminaDolcettodistefy,
RispondiEliminaquale grande onore averti nella mia piccolissima cucina.
Purtroppo no, non ne è rimasta nemmeno una fettina pechè l'ho spedito tutto in classe da mia figlia, ma tu sei una esperta espertissima di dolcetti, ne sforni di spettacolari, quindi è un grande complimento per me.Grazie!
Lo stampo è del tipo in silicone, in genere lo uso per il pandimais
baci
Cla
Ciao Moscerino,
RispondiEliminabentornata, contenta sono!
si come dicevo a dolcetto, lo stampo così lo uso per un dolce a base di farina di mais, buonissimo.
ho voluto cambiare la solita forma del plumcake questa volta.
tanti bacetti
Cla
una bella fettina di questo ora non sarebbe niente male..
RispondiEliminaBuona vero??? L'ho fatta anche io con diverse modifiche... passa a dare un occhiata se ti va!
RispondiEliminaSmackkkkkkkkkkkkkkkk
Elisa,
RispondiEliminaera buono davvero, l'ho assaggiato, non posso mica mandare ai bimbi una cosa che non sia buona no?
;)
bacetti
Cla
Sere,
mi sa che noi apparteniamo a quella categoria di persone che deve smanettare e metterci qualcosa di suo no?
buona davvero si
verrò a trovarti
baci
Cla
Che buono, sembra morbidissimo!Carinissimo lo stampo così :)
RispondiEliminaCiao Nightfairy benvenuta,
RispondiEliminasi si è uno stampo malto grazioso, e il dolcino di Lalla è moBBido moBBido
;)
Cla
ciao! intanto complimenti per blog e ricette...
RispondiEliminaio vorrei tanto lo stampo come il tuo...tu dove l'hai preso?
non lo troverò mai...
un baciotto
Sere,
RispondiEliminaciao e benvenuta, mi spiace non ricordo assolutamente dove l'ho acquistato mi dispiace :(
baci anche a te
***
cla
ciao! non ti preocc :-) farò delle indagini :-P
RispondiEliminaposso prendere in prestito una tua foto dove si vede il plumcake per chiedere, in un forum che frequento, dove posso trovare uno stampo che dia lo stesso risultato? se dici di no...lo rispetterò :-)
grazie, Sere :-*
Sere,
RispondiEliminama certo fai pure
*
cla