mercoledì 11 marzo 2009

TRIS! ho vinto!






Vi ricordate quel simpatico giochino che si faceva a scuola anche e soprattutto di nascosto al professore di turno? E' quel che ho fatto io con questi muffin e i loro pirottini di silicone che udite, udite non sono della megamarca ma sono comunque di ottima qualità ;)



dopo il giochino del tris fatto contro me stessa (solo così vinco qualchecosa), mi sono resa conto ancora una volta che ci sono delle volte in cui mi sembra che la telepatia dilaghi tra amiche foodblogger, oggi viaggiando tra le mie amichette ho trovato queste delizie di Sweetcook che sono una gioia prima di tutto per gli occhi vero?
Andiamo alle mie tortine bananose :) dei semplici muffin alla banana pasticciati con lo zucchero cassonade della mia commare ;)

ingredienti per 20 muffin
150 g di farina 00
3 banane circa 350 g + un cucchiaino di zucchero circa 7 g
100 g di zucchero semolato
1 uovo
100 g di burro
1 cucchiaino di cannella
100 ml di panna fresca
1 bustina di lievito
un pizzico di sale

50 g di cassonade scuro
50 g di burro
50 g di farina 00
un pizzico di cannella in polvere




affettate le banane grossolanamente e poi con una forchetta riducetele in purea, unite il cucchiaino di zucchero e mescolate. In una terrina sbattete 100g di burro sciolto con lo zucchero, aggiungete la panna e in ultimo le banane. In un'altra terrina setacciate la farina con il lievito, unite la cannella e il sale, con una frusta a mano incrporate gli ingredienti secchi a quelli liquidi e mescolate bene. Riempite i pirottini a metà. Scaldate il forno a 180°C. Sciogliete 50 g di burro aggiungete 50 g di cassonade, la cannella e in ultimo 50 g di farina setacciata, se l'impasto dovesse risultare troppo duro aggiungete un cucchiaio di panna, distribuite questo composto sui muffin ed infornate per circa 15 minuti



21 commenti:

  1. Tesora mi hai lasciato senza parole e sai perchè???
    Ce le hai presenti quelle manine che ci sono nelle tue foto (eccerto che ce le hai presenti, le hai fotograte;)) beh, quelle manine li, proprio uguali uguali le avevo tirate fuori giusto ieri perchè volevo accompagnarle ai cupcake nelle foto:O:O:O (poi le ho dimentcate, ma questo è un altro discorso)
    ...ma non finisce quì, i pirottini (sempre nelle tue foto) ce li ho pure io, carramba che sorpresaaaaaaaa (anche se i colori dei miei sono più spenti e non ho quelli fuxia,sigh... ma chi se ne importa), allora ne vogliamo riparlare di questa benedetta telepatia??:)

    Ops, dimenticavo,le tue tortine bananose...beh, se la prossima volta inviti a giocare anche me, mi sa che perdi :D ihihih

    Ciao bedda:)))

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  2. questi pirottini in silicone sono un deliriooooo!!
    mi piacerebbe perfino addobarci una collana da indossare con un bel pareo colorato!! e le manine?? deliziose!! ah già scusa dopo il delirio da pirottini....i muffin sono superlativi!!
    un abbraccio!

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  3. hey hey, cosa sono questi amoreggiamenti a due tra te (Claudia) e te (Rob)...dobbiamo amoreggiare come minimo in tre, così si può unire anche la povera (inferma) Arietta, anche se non dispone nè delle manine, nè dei pirottini in silicone per i muffins! :-))))
    Quanto al tris, faccio da giudice di gara (?!) così la dieta non ne risente.....
    ....
    ....
    ....ma chi ci crede?!?! :-D

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  4. Ma allora dillo..la prossima volta veniamo anche noi a giocare a tris con te...è talmente goloso che in ogni caso si vince ;)
    Che belline le manine!!!ma dove le hai trovate!!
    un bacione e complimenti per la tua inesauribile fantasia!!

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  5. la ricetta è favolosa ma io voglio sapere assolutamente dove si trovano i pirottini in silicone!e le manine che belle sono?

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  6. ..tra quelle manine c'é anche la miaaaaaaaaaaa!eheh

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  7. miiiiii quelle manine mi fanno morire e vabbè l'hanno detto tutti ma i muffins ancora di più

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  8. carinissimi i muffin con quegli stampini colorati. ciao un bacio

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  9. quante idee mi stai dando per usare la cassonade!!! oggi ho ceduto alla tentazione di un altro stampino di silicone, cioccolatini stavolta, ma ne ho preso solo uno...già penso che me ne servirà un altro!! :))
    Meravigliose forchettine, tanti bacetti in punta di forchetta Cla, buonanotte!!!

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  10. Occhei, non c'entra niente col post: oggi ho deciso di ripercorrere il tuo blog dall'inizio e ho notato la differenza tra le foto di allora e quelle di oggi. Quindi ti chiedo: hai seguito un corso o hai fatto da sola? Mi piacerebbe saperlo, chissà che un giorno non inizi anche io a scattare foto qua e là... Un caro abbraccio da Tamara (moglie di Palemmitano sono!).

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  11. Beh Cla sei fantastica!A tris ci giocavo durante le lezioni noiose con i miei compagni..queste tortine sono favolose, così come i pirottini e le manine!Dove li hai presi?!
    Bacioni
    saretta

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  12. Sweet,INCREDIBILEEEEE!!!
    le manine uguali, i pirottini uguali, i dolcetti uguale tipologia...
    è scioccante direi!!!
    :)
    allora la prossima volta facciamo una sessione di tris ok?
    ahahahah
    ***

    Paola,
    sono adorabili vero?
    le manine sono un gadget troppo carino :)
    ***
    cla

    Arietta,
    su su dai facciaomo una sessione di gioco aperta alle amorevoli amichette ok?
    ahahahahah
    in effetti neanch'io ci credo che la dieta non ne risenta ahahahah
    immagino che oin tre ci saremmo scofanate tutti e 20 i muffin ahahahah
    ***
    Cla

    Gemelle,
    dai facciamo una festa!
    :)
    le manine erano in regalo con lo zucchero di canna Eridiana :)
    grazie
    ***
    cla

    Giò,
    i pirottini li ho comprati in un negozio di casalinghi dove spesso compro le mie cosine ;)
    *
    cla

    Fatinamia *
    ci mancherebbe eccerto!!!
    **
    cla

    Enza,
    manine troppo grazioseeeeee arraffa arraffa ahahahah!
    *
    cla

    Ines,
    grazie,
    * ciao
    Cla

    Elvira,
    stiamo facendo incetta di silicone? ahahahah
    uno stampo solo non basta mai ;)
    almeno due ma tre è il numero perfetto
    buongiorno tesoro *
    cla

    Tamara,
    maddai sei andata alle origini?
    ahahahah!
    ebbene si sono un'autodidatta :)
    grazie *
    cla

    Mary,
    ti ringrazio *
    cla

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  13. Saretta,
    sei troppo buona *
    le manine erano in regalo con lo zucchero di canna Eridiana
    i pirottini in un negozio di casalinghi ***
    baciuzzi
    Cla

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  14. uelle manine!!! non le ho mai viste....ma che simpatiche.
    Cummari bedda mia sono belli belli le cocottine ed anche i dolcetti...ops uno subito per il caffé che vado a fare e che berro' al pensiero di chiachierare insieme a te.
    Un'abbraccio forte

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  15. uh che belli i pirottini!!Li voglio anch'iooooooooo!!!E anche le manine..ah ah troppo forti...brava claudietta...ottimi i cupcakes!!

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  16. buoni buoni buoni e poi i pirottini colorati e le manine mettono allegria!!! ;D
    bacio
    fra

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  17. uè, ma dove li hai scovati questi pirottini?? sono una tale delizia!!! devi rivelarmi il tuo segreto!!! e le manine?? ho letto che le ha anche seetcook...il che mi fa desiderare ancora di più averle pure iooooooooo! non posso non avere qualcosa di così delizioso e variopinto nella mia cucina!!

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  18. Che meraviglia le tue foto, siamo rimasti a guardarle a lungo, bellissime davvero ed i muffin ancora di più! Sei qualcosa di indescrivibile!
    Un abbraccio da Sabrina&Luca

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  19. bellissimi questi muffin, e poi le manine sono troppo carine;)

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  20. Cummaredda,
    vedi due chiacchiere cu tia sarebbe troppu beddu!
    ***
    t'abbraccio fortissimo *

    Elisa,
    visto che carini? baciuzzi lovvosi *
    cla

    Fra,
    sei troppo carina *
    grazie! tanti bacetti ***
    cla

    Moscerino,
    i pirottini? a te posso dirlo ahahahah li ho presi da Helg li ho trovati nel negozio di Carini ma ci saranno anche in quello di palermo, le manine le trovi in regalo con lo zucchero di canna della eridiana, io l'ho trovato da Ferdico a Carini
    bacetti colorati
    Cla

    Luca e Sabrina,
    grazie ragazzi siete troppo gentili
    vi abbraccio forte anch'io *
    Cla

    Pamy,
    ahahahah, grazie ***
    Cla

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