mercoledì 30 luglio 2008

VOGLIO LA PLANETARIA!!!!

il mio frullino è passato a miglior vita pace all'anima sua! in effetti la ricettina di Pinella recitava così:"Mescolare nel cestello della planetaria lo yogurt con lo zucchero..." ed io ho pensato ma si che mi frega io la planetaria non ce l'ho! -"...aggiungere la farina setacciata con il lievito..."
ARGHHHHHH!!! peccato che la farina da aggiungere non era esattamente 20 g ma 750 g la mappazza che si è creata ha collassato il mio povero e indefesso lavoratore, amico di tante merende...quindi che ho fatto? a mano altrochè se ho fatto a mano!
...Salveeee sono Claudia La Planetaria ;) però mi sta bene 'sto cognome? ahahahah
tutto ciò per dirvi che la merenda di oggi è stata la ciambella allo yogurt di Pinella








Premetto che non avevo il vasetto di yogurt perchè ho comprato il mio preferito Crema di yogurt bianco 0,1% Muller da 500g, quindi ho considerato 125 g al posto del vasetto con cui Pinella dosa gli ingredienti.

Ingredienti:
250 g 2 vasetti di yogurt
750 g 6 vasetti di farina
500 g 4 vasetti di zucchero
6 uova medie
250 g 2 vasetti di olio di semi di arachide
1 limone
2 bustine di lievito (e ci credo prova a tirare su tutta 'sta farina ;))
* Nota come giustamente mi fa notare la mia nuova amica Pythia ho qualche problema con le equivalenze:
"trasformando le dosi in vasetti in dosi in grammi (un vasetto=125g; due=250g ecc). Ma poi ho realizzato che un vasetto di farina non pesa 125g..."
insomma l'ignoranza dilaga tra queste pagine e sperando che NESSUNO abbia già copiato la ricetta metto accanto gli ingredienti di Pinella...ma sappiate che la ciambella buonissima era e l'impasto veniva giù a nastro quindi infornai senza remore

dicevamo...Impastate nella planetaria (ahahahah) lo yogurt con lo zucchero. Aggiungete la farina precedentemente setacciata con il lievito, le uova uno alla volta, ed infine l'olio. Ho aromatizzato con la scorza del limone grattugiata e il suo succo. Tutti voi che non avete fisime particolari, versate il composto in uno stampo per ciambella imburrato e infarinato fino a 3/4 dell'altezza. Chi invece odia in modo aperto, e di cui non ce ne può fregar di meno del motivo, gli stampi a ciambella nulla osta di usare uno stampo qualunque ;)
Considerando che l'impasto era una quantità industriale, ho riempito 4 stampi per ciambelline niche niche (questo sono belline però dai! :*), imburrate e infarinate anch'esse.
Infornate in forno caldo a 160°C per circa 40 minuti il ciambellone e 20 invece per le ciambelline. Quando le tortine si saranno raffreddate, se vi va, cospargete con lo zucchero vanigliato.

18 commenti:

  1. Buona l'idea di usare lo yogurt, in particolare quello della Muller è il migliore anche per noi. peccato che hai fuso l'attrezzo, ma le ciambelline sono un amore! Certo che potevi trovare un'altra scusa per comprarti la planetaria! :-DDD
    Buonanotte da Sabrina&Luca

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  2. le ciambelle hanno una forma deliziosa, come la padroncina planetaria.........
    smuack

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  3. No penso mai a yagourt..e pero si fa molte cosi con lui....ti ringrazio molto e passa una bella giornata sul sole....

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  4. Tu mi farai morire dal ridere un giorno di questi!!!!!! :)))))

    Cavoli, ma il tua amico non si poteva rompere mentre facevi una tortina da 200 grammi di farina, anziche nel mentre di questo ciambellone da 750 g di farina????? Ti sei fatta 2 bicipiti grandi cosi?????? :))))

    Gli stampi a ciambellina mi piacciono invece!!! Per motivi ancora piu' reconditi, ma io ormai...lo sai!!! :)))

    Grazie per queste foto che mi addolciscono l'inizio di giornata....:)
    Baciiiii...anche alla tua Carlotta, che ora comincio un po' ad invidiare con tutte queste merende, eh!!!!!! :P

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  5. Ciao ragazzi miei *
    il mio povero sbattitore era meraviglioso, ma in effetti non tutti i mali vengono per nuocere ahahah! Quello yogurt è uno sballo, la pubblicità in questo caso non è ingannevole, fai l'amore con il sapore vero è!
    ahahah :D
    buona giornata
    Cla
    ***

    Silviotta,
    il mio bicipite si è fatto bello tosto altro che personal trainer e soldi buttati in una palestra ahahah
    **** bacetti lovvosi
    cla

    Eleonora,
    dovresti usare lo yogurt sissi!
    un bacio per te da Palermo *
    adesso faccio un salto in Francia da te *
    cla

    Elvira...
    non morire ti prego io che faccio senza te?
    ***********
    mi sono fatta UN bicipite mega ;)quello destro, quel mentecatto ha deciso di mandarmi a quel paese all'inizio dell'impasto...stendiamo un velo pietoso
    ahahah, quegli stampini sono adorabili vero? **
    grazie a te.
    carlotta ha un bel panzonello esattamente come suo padre...che vorrà dire?
    ihihih
    ****bacetti
    Cla

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  6. Claudiuzza bedda... sei un mito! ^_^

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  7. Anch'io se dovessi indicare uno yogurt che mi piace particolarmente direi quello della Muller;-)

    Povero sbattitore anche il mio sta per lasciarmi, lo sento...diventa sempre più debole, magari raggiungerà il tuo nel paradiso degli sbattitori, perchè è li che andranno entrambi, nella loro vita e a giudicare dal tuo blog, hanno fatto il loro dovere in maniera ineccepibile;-)

    Un bacione e le ciambelline sono carinissime:-)

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  8. sono felice che finalmente la tua gioia sia più serena!
    Tornare a rileggerti, i tuoi frammenti di vita, le tue ricette..quest'allegria contagiosa...
    Ieri sera ho fatto anch'io la ciambella, stessa ricetta, a parte qualche ritocchino...ma non avevo lo stampo, quindi classico da torta.
    Il mio primo dolce dopo 6 mesi nerissimissimi!!! E'stata una gioia prpararlo e mangiarlo.
    Tutto si sistema :D
    Psss, oggi è il mio primo risveglio senza stent...Non si può capire la sensazione!!!
    ti abbraccio forte forte e un abbraccio più delicato a mamma ;)
    :***

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  9. Cla, non è che posso spacciarmi per una bimbetta e venire da te a fare merenda???Fai le torte che piacciono a meeeeeee!
    Stoica Cla-Planetaria, hihihihi
    Bacini
    Saretta

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  10. Sig.ra Planetaria, ma quanto sono belline le sue ciambelline?! :O
    Scherzi a parte, complimentissimi anche per quelle meravigliose foto, mi fanno sognare!
    Baci

    p.s. come sta la mamma?

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  11. Sei sicura che le dosi in grammi siano giuste? Perché pur'io una volta mi sono cimentata in un dolce allo yogurt, trasformando le dosi in vasetti in dosi in grammi (un vasetto=125g; due=250g ecc). Ma poi ho realizzato che un vasetto di farina non pesa 125g...
    Trovi una ricetta simile in http://scriccia.blogspot.com/2007/10/dolce-di-yogurt.html
    Bacix

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  12. Cummara Planetaria, finalmente resiriamo la stessa aria...o quasi...sono arrivata in Calabria da poche ore e vedi tu se non dovevo rintracciare,in primis, le mie amiche?, allora eccomi a darti il mio saluto e complimetarmi per queste ciambelline meravigliose, vuoi dire? a mano è un'altra cosa vero?, la soddisfazione poi è grande.Ma tu ste foto...fantastiche come sempre cara cummari cla....baciuzzi

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  13. A questo punto una PLANETARIA devi proprio averla!!!
    Amikettamiabella, organizzamuni!
    ***********
    P.S. Io aspetto... ANGELOPARANOSONO, non avendo capito gli usi del mondo virtuale, credeva che una torta poteva arrivare tipo "interflora", o venivate direttamente voi a portarla. Certo, di questo...se ne può parlare ;))))

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  14. Ciao Claudia, arrivo nel tuo blog passando da Medeterranea passione dove ho letto una tua ricetta favolosa.
    Credo che passerò spesso da queste parti per trovare il giusto spunto o anche solo per rifarmi gli occhi.
    un caro saluto e a presto

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  15. OT,
    ti lovvo lo sai?
    *_*
    bacini
    cla

    Sweet,
    sei proprio duci, mai nome è stato più azzeccato :)
    un bacione anche a te ***
    cla

    Erika bella mia *
    bellissima la tua ciambella non ciambella :)anche gli ospiti non erano male ahahahah
    che bello che dopo la tempesta arriva il sole, lo voglio caldo sul cuore ***
    non posso capire la sensazione che hai provato al risveglio del nuovo giorno ma posso gioire con te piccolina mia ***
    un bacio a te

    Saretta,
    puoi eccome!!! ci mancherebbe, e poi non sarebbe bello mescolarci con le ragazze, sedute sul prato a smangiucchiare dolcetti?
    ;)
    ***
    cla

    Camomilla,
    grazie grazie grazie sei molto gentile e sono felice che ti piacciano le ciambelline ed anche le mie foto ***
    la mia mamma sta molto meglio ***
    cla

    Pythia,
    cavoli hai ragione!!!
    sono una bestia, non ci avevo mica pensato, anche se la farina in effetti mi sembrava una cosa immensa, ma la presenza delle 2 bustine di lievito mi lasciava pensare che doveva essere tanta...comuque buona e morbida era
    :)
    ho modificato subito il post per correggere il tiro grazie molte un becetto per te ***

    Cummariiiii,
    bedda, com'è lu ciavuri della terra tua? sono felice che turnasti più vicina ti sento *_*
    allora ti piacciono le ciambelline della Signora Planetaria?
    ahahahah
    Buone vacanze biddazza mia ***

    AMIKETTA MIA
    capperi se devo averla, io la voglio!!! è chiaro stu fattu?
    ancora guiovanni non lo sa ahahahah, non mi sembra che abbia avuto il tempo di sbirciare su queste pagine ;)
    certo di tutto ciò che Angeloparanosono crede se ne può parlare e arrivare ad un compromesso :D
    comunque Planetaria sono, anche Lavastoviglie ma Interflora ancora no
    ahahahahah
    baci assai
    cla

    Melania,
    Ma ciao e benvenuta!!!Grazie molte ti aspetto con grande piacere e verrò a curiosare da te *
    cla

    Carmen,
    ;)
    bacetti
    Cla

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  16. heheheeh Claudia sei uno spasso.....non ti preoccupare per le equivalenze.......heheheh comunque questi stampini che hai sono carucci carucci....ma dove le trovate queste cose!!!!sono di porcellana o di alluminio o che altro? mi piace sta ciambella con yogurt e olio devo proprio provarla!
    un baciotto a te e uno a to mà
    ;-P
    Pippi

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  17. Pippi,
    che figuraaaaaa
    ahahahah!
    Gli stampini sono di alluminio sono troppo graziosi vero?
    prova la ciambella con l'olio è buonissima
    *** baciuzzi per te ***
    Cla

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