mercoledì 22 luglio 2009

girelle di mozzarella e fagiolini

Da un'idea vagamente modificata di Sale&Pepe, Siore e Siori, vi presento le girelle multicolori!
TAH-DAH!
Ennesimo antipasto della Santuzza ma giuro che è l'ultimo, e meno male mi vennero gl'incubi e sono sicura che vennero pure a voi, ma questo c'è e questo vi proprongo, se non vi piace cambiate canale...(miiiiiii che sono polemica stamani!)
Vi aggiorno su una buona notizia, ho trovato il sistema per non far copiare ai signori...ehm signori? va beh lasciamo perdere, dicevo per non far scopiazzare i post a quelle personcine a modo di quel fantomatico blog di cui sotto, adesso vi conto:
sono andata sulle impostrazioni di blogger, poi su Feed sito e su Consenti feed blog ho selezionato nessuno! e che cacchio!!! Quali saranno le conseguenze non chiedetemelo, non lo so, ma almeno non scopiazzano di default!


170 g di sfoglia di mozzarella ( una confezione)
2 fette di pane per tramezzini
150 g di prosciutto cotto
100 g di fagiolini cotti
una manciata di olive verdi
una manciata di foglie di lattuga
pesto genovese

Srotolate la mozzarella, tagliatela in due nel senso della lunghezza, e mettetela da parte ben stesa.
Su un foglio di carta alluminio, schiacciate il pane con un matterello, spalmatelo con un velo di pesto alla genovese, distribuite metà del prosciutto, adagiate la metà della mozzarella e infine ricoprite con i fagiolini. Schiacciate leggermente con il palmo della mano, arrotolate e compattate, aiutandovi con il foglio d'alluminio, dentro il quale chiuderete il rotolo. Fate lo stesso con gli altri ingredienti, mettete poi in frigo per almeno un'ora. Tagliate il rotolo a rondelle, spolverate con spezie a vostro piacimento (io ho usato la paprika che Enzuccia mi ha regalato), decorate con le olive e le foglie di lattuga.

14 commenti:

  1. mamma mia :O quetto antipasto qui vince sull'altro :O anche perkè qui di nickelitico non vedo niente O_o
    Facendo eccezione per la lattuga( ebbene si,pure quella..ma si può facilmente sostituire) il resto è fantatticoooo!!!
    Voglio una girella :| moviti..passamene una.. :|

    Ho pure io messo "Nessuno" ai fiddibecchi..prima avevo messo "breve"..troppo generosa ero stata,non si sa mai O_o
    baciiiiii ^_^
    ****

    RispondiElimina
  2. buon a sapersi così quei cornuti hanno un motivo in più per finirla.
    per il resto ma alle 11 del mattino e con il cauro in agguato mi viene voglia!
    e io ho anche una fortuna la sfoglia la produce il caseificio dove mi servo ed è buonissimissima.
    come ci stava la paprika?

    RispondiElimina
  3. Non mi dire che anche questo e' uno degli antipasti andati " a vuoto"...

    mamma mia che bello Cla, devo trovare qualcno che faccia una buona sfoglia, a Bari la fanno buonissima! Solo che io ho un bel mazzoo di fagiolini qui, in Campania, ah ah, sono dissociata, non c'e' niente da fare :)))

    Sai che ho seguito anche io il consiglio, ho selezionato il feed breve (anche ese a me non mi filavano ma nela caso remoto....:D)
    Un abbraccio grande Cla, e attenta che alungo una mano e rubo una girella :D

    :**

    RispondiElimina
  4. Daphne,
    bellina la girella eh? ahahahah
    la lattuga la puoi fare sparire in un battibaleno!
    *
    baciuzzi
    cla

    Enza,
    sai che non hanno ancora cancellato?
    pezzi di cornuti!
    la paprika benissimo ci stava :)
    be la sfoglia di mozzarella quella vera ci starà una cannonata :)
    ***
    cla

    Elvira,
    meglio per te che non ti si filano...hai fatto bene però a modificare il feed, perchè sono come il blob, arrivano d'appertutto...
    si questo è uno di quegli antipasti li...stasera ho ospiti...non ho ancora cominciato a preparare nonostante siano delle preparazioni lunghe...che fo?
    rischio? comincio?
    ahahahahah

    RispondiElimina
  5. elvira mi partì il tastino senza i baciuzzi loVVosi...
    *******************
    cla

    RispondiElimina
  6. Bella e bona O_o
    Non ne ho ancora vitta arrivare una da ste patti O_o
    La lattuga la sostituisco co l'iceberg..non mi chiedere che differenza cè ma qua si dice abbia meno nickel O_o
    ..acquolina al quadrato :|

    RispondiElimina
  7. Commentai le spaccatelle e il tris di forchettate al pesto..e mo scusa tanto ma svengo per un po O_o
    .oO(ho visto troppa roba bona)

    RispondiElimina
  8. ma tu quando dormi?
    ti risposi manco a diLLo!
    ahahahahah, stanote mi pigliò un male alle gengive che stavo svenendo
    alle 3:30 ancora sveglia ero che mi rummuliavo 'nu lettu
    ...ma sto nikel che effetto ti fa?
    ***'giorrrnoooo Daphneeeee
    :*
    cla

    RispondiElimina
  9. Che belle queste girelle tutte colorate!

    RispondiElimina
  10. bella estiva questa ricetta !

    RispondiElimina
  11. Mary, ti ringrazio :D
    buona giornata
    cla

    RispondiElimina
  12. bellissime e buonissime queste girelle!

    RispondiElimina