Insalata alla Alex Fef

Pranzo estivo, esterno giorno.
- Mamma?
- Si?
- Come ti è venuto in mente di associare l'anguria dolce alla feta salata?
- Non è venuto in mente a me, purtroppo, questa ricetta l'ho letta su Alex Fef
- Hum, cos'è una rivista?
- Beh, in effetti si.

Bisogna uscire un po' dagli schemi mentali che ci affastellano 'u ciriveddu; per fortuna mia, sul cibo ne ho pochissimi, e non mi impressiona affatto associare due ingredienti come questi. Da Alex, trovate una ricetta con tutti i santi sacramenti, qui trovate, sulu ppì mmia, una generosa fetta d'anguria tagliata a cubetti e privata dai semi, 100 g di feta già tagliata a dadini, un giro d'olio, foglie di menta a tinchitè, e una macinata di pepe.
Se non avete mucchi disordinati che vi macinano il cervello su associazioni di sapori provatela e poi mi diciti.
Ciao Alex, grazie :*